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最近全台出現缺蛋危機,以致很多人吃不到雞蛋,有些人擔心會不會營養不均衡?台北市立聯合醫院社區營養推廣中心營養師戴暐庭昨(十六)日表示,雞蛋是優質蛋白質來源,不過,就在缺蛋的情況下,仍有許多富含蛋白質食物可以替代,比如豆製品、魚類、肉類等,想要補充蛋白質,就算沒有機蛋也能做得到。

戴暐庭指出,一顆雞蛋蛋白質含量約為七公克,若想攝取相同含量營養素,可改吃半盒嫩豆腐、一杯一百九十毫升無糖豆漿、一片半五香豆乾、一小把毛豆(約五十顆)、半掌心肉類及魚類,都可攝取到等量蛋白質。營養師戴暐庭提醒民眾,在選擇時可依「豆魚蛋肉」依序攝取,富含植物性蛋白的豆製品可作為補充蛋白質首選食物,肉類建議避開油脂高的三層肉或加工肉品。

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影/賞櫻祕境!員林吳家古厝櫻花盛開 花季引人入勝 | 蕃新聞

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(記者張疏影/綜合報導)現年45歲的中國男星黃曉明,在2022年1月宣布和Angelababy(楊穎)離婚,引起各界一陣譁然。儘管外界曾盛傳兩人有意復合,但近日黃曉明在個人微博中,分享和家人一同用餐的影片時,竟被眼尖的網友抓包,他疑似帶新歡網紅「葉珂」回家見家長,證實複合一事顯然早已無望。

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研究發現,嘆氣能緩解焦慮等負面情緒。(示意圖/翻攝自pixabay)

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國內造船廠龍德造船 (6753-TW) 周五新股掛牌,掛牌價 30 元,以 85.5 元亮麗開出,最高一度衝上 90.6 元,收漲 190%,龍德造船董事長黃守真表示,有信心未來發展非常樂觀,今年營收拚增雙位數。

今年龍德造船確定高效能 (沱江級) 後續艦第 2-6 艘將陸續交船,可貢獻營收約 70-80 億元。

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配戴隱形眼睛如未注意衛生,恐讓阿米巴原蟲有機可趁。(示意圖/shutterstock達志影像)

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中央研究院化學研究所陳玉如博士(中)榮獲2023年「臺灣傑出女科學家獎」最高殊榮

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最舒適的休旅車CITROËN C5 AIRCROSS 購車方案實施中

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韓團TWICE台灣成員子瑜最近一改甜美風,在頒獎典禮上大方放送深溝,讓不少粉絲直呼子瑜改走辣妹風了。

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